CAS nr.56-40-6
EINECS nr.: 200-272-2
MF: C2H5NO2
Hreinleiki: 98,5% mín
Eðlisfræðilegur efnafræðilegur eiginleiki: Hvítt kristalduft, sætt bragð, auðvelt að leysa það upp í vatni, örlítið uppleyst í metanóli og etanóli, en ekki leyst upp í asetoni og eter.